Для рецепта вам потребуется:
сайра (консервированная в собственном соку) - 180г
рис - 90г
томат - 30г
масло растительное - 30г
сахар-песок - 30г.
Рис перебрать, промыть, отварить в большом количестве воды до готовности, откинуть на дуршлаг, охладить. Жидкость из консервной банки смешать с томатом, добавить сахар, растительное масло, все перемешать и прогреть 3-5 минут. Ломтики сайры и рис пропустить через мясорубку, выложить в салатницу и полить соусом.
Источник: Похлебкин. Кулинарная книга
--------------------------------------------------------------------------------
